Observatório do Rótulo
Identidade, Qualidade e Rotulagem sob o Olhar da Saúde Pública.
Apresentação
Gerar, disseminar e debater informações, sob enfoque de Saúde Pública é o objetivo principal deste Blog, o qual é produzido no LabConsS da FF/UFRJ, com participação de alunos da disciplina “Química Bromatológica” e com apoio e monitoramento técnico dos bolsistas do Grupo PET-Programa de Educação Tutorial da SESu/MEC.
Recomenda-se que as postagens sejam lidas junto com os comentários a elas anexados pois, de um lado, são produzidas por estudantes em circunstâncias de treinamento e capacitação para atuação em Assuntos Regulatórios e, de outro lado, são temas que envolvem poderosas influências de marketing, com alegações nem sempre cientificamente comprovadas. Esses equívocos, imprecisões e desvios ficam evidenciados nos comentários em anexo.
Além dos trabalhos dos alunos de Química Bromatológica e das pesquisas dos bolsistas do Grupo PET, o Blog também apresenta reportagens e notícias selecionadas, a legislação pertinente bem como artigos técnicos e informações diversas sobre o tema.
Recomenda-se que as postagens sejam lidas junto com os comentários a elas anexados pois, de um lado, são produzidas por estudantes em circunstâncias de treinamento e capacitação para atuação em Assuntos Regulatórios e, de outro lado, são temas que envolvem poderosas influências de marketing, com alegações nem sempre cientificamente comprovadas. Esses equívocos, imprecisões e desvios ficam evidenciados nos comentários em anexo.
Além dos trabalhos dos alunos de Química Bromatológica e das pesquisas dos bolsistas do Grupo PET, o Blog também apresenta reportagens e notícias selecionadas, a legislação pertinente bem como artigos técnicos e informações diversas sobre o tema.
sexta-feira, 12 de abril de 2013
terça-feira, 18 de outubro de 2011
Letras em embalagens ficam ainda menores
Muitas indústrias estão diminuindo o tamanho dos rótulos. Os consumidores reclamam que quem ter uma informação melhor tem dificuldade. A estratégia contraria o Código de Defesa do Consumidor.
Fonte: Bom Dia Brasil -18-10-2011
Disponível em: http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1665971-7823-LETRAS+EM+EMBALAGENS+FICAM+AINDA+MENORES,00.html
segunda-feira, 3 de outubro de 2011
Política Nacional de Promoção da Saúde
A publicação da Política Nacional de Promoção da Saúde ratifica o compromisso da atual gestão do Ministério da Saúde na ampliação e qualificação das ações de promoção da saúde nos serviços e na gestão do Sistema Único de Saúde.
MINISTÉRIO DA SAÚDE
Marcadores:
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SUS
domingo, 7 de agosto de 2011
Decifrar rótulos de alimentos pode ajudar a controlar colesterol
A Sociedade Brasileira de Cardiologia quer ajudar os consumidores a identificar os vilões do colesterol nos rótulos de alimentos.
O perigo é maior se no rótulo do produto estiver indicada a presença de gordura saturada.
A gordura trans também é prejudicial. As gorduras monoinsaturadas, presentes em óleos e azeites, e poliinsaturadas, de peixes em frutos do mar, até ajudam a diminuir o nível de colesterol no sangue.
O perigo é maior se no rótulo do produto estiver indicada a presença de gordura saturada.
A gordura trans também é prejudicial. As gorduras monoinsaturadas, presentes em óleos e azeites, e poliinsaturadas, de peixes em frutos do mar, até ajudam a diminuir o nível de colesterol no sangue.
Fonte:Jornal Nacional.
Disponível em:http://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2011/08/decifrar-rotulos-de-alimentos-pode-ajudar-controlar-colesterol.html
quarta-feira, 15 de dezembro de 2010
Auxiliar de enfermagem fala pela primeira vez sobre a troca de soro por vaselina
Ela conta que as garrafas com os dois produtos era iguais e que estavam guardadas no mesmo local. A Santa Casa de Misericórdia, entidade responsável pelo hospital onde Stéfani morreu, disse que vai mudar a forma de identificar os remédios nas 39 unidades ligadas à instituição.
A auxiliar de enfermagem Kátia Aragaki reconheceu o erro, mas disse que foi induzida a isso porque os dois frascos e as etiquetas coladas neles são idênticos.
A auxiliar de enfermagem Kátia Aragaki reconheceu o erro, mas disse que foi induzida a isso porque os dois frascos e as etiquetas coladas neles são idênticos.
Fonte:GloboNews.13/12/2010.
Disponível em:http://globonews.globo.com/Jornalismo/GN/0,,MUL1635557-17671,00.html
Menina morre após vaselina ser injetada por auxiliar de enfermagem
A auxiliar de enfermagem pegou dois frascos de um armário onde, segunda ela, só deveria haver soro e afirmou que leu a etiqueta de uma das garrafas, mas não olhou o rótulo da outra aquela que tinha a vaselina que provocou a morte da menina Stephanie.
As garrafas são praticamente idênticas, com rótulos muito semelhantes.
As garrafas são praticamente idênticas, com rótulos muito semelhantes.
Fonte:Bom Dia Brasil.13/12/2010.
Disponível em:http://g1.globo.com/bom-dia-brasil/noticia/2010/12/auxiliar-de-enfermagem-que-injetou-vaselina-em-menina-fala-pela-1-vez.html
quinta-feira, 8 de julho de 2010
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